いちごのロールケーキ(*゚∀゚*)

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いちごのロールケーキを焼きました(´∀`)
見て!今回は生地に模様をつけてみた~ かわいい~

生地の模様はラズベリーのピューレでできてます。
ラズベリーを砂糖と煮て、漉してピューレにします(*゚∀゚)=3
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で、生地を焼く前に模様をつけて(今回の粉は特宝笠使ってます)
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焼くと・・・おぉぉ、可愛えぇヽ(´Д`)いい感じぃ
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クリームはホワイトチョコのガナッシュにラズベリーピュレを投入
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中にはイチゴの角切りをちらして
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後は巻くっ=3 いや~ん、ラブリ~(*´ω`*)
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じゃじゃ~ん、完成でっす(゚∀゚ )
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最近のロールケーキは津田陽子さんの本『ふんわりロールケーキ』を参考にしてます。
工程がわかりやすく説明してあって、失敗無く作れるレシピだと思います!かなりオススメ。

最近、世の中が乾燥しすぎで肌がヤバい∑(゚Д゚)
毎日コットンパック→シートマスク→エステナードソニックのフルコースVIP待遇で肌をもてなしてますが、まだ乾燥してるぅ( ´Д`)=3ハァ…そろそろ雨降ればいいのに・・・

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by petitpetit_cochon | 2011-01-20 11:12 | お菓子